Prócz odpowiedniego cateringu bardzo ważną rolę odgrywa dowóz żywności. Mogłoby się wydawać, ze jest to najmniejszy problem. Jednak jak się okazuje doświadczenie jasno wykazuje, że często brak terminowości bądź tez dowóz zimnych potraw potrafi całkowicie zepsuć organizowane przez nas przyjęcie. Dlatego też wybierając się do firmy cateringowej powinniśmy bardzo szczegółowo zapytać się o to, w jakich samochodach zostaną dostarczone potrawy przez nas zamówione, czy będą ciepłe i czy oby na pewno wszystkie zostaną dowiezione naraz w jednym czasie. Oferta cateringowa powinna obejmować dowóz a także od razu obsługę potrzebną nam do rozłożenia potraw na stole. Kiedy mamy problem ze skompletowaniem takich samych krzeseł, bez sensu byłoby ich dokupowanie ? wystarczy je wynająć na czas nam potrzebny również od firmy cateringowej. Baza logistyczna powinna być nieco większa ? jak wiadomo większa firma będzie potrzebowała więcej samochodów dostawczych, gdyż w tym samym czasie organizować piknik czy spotkanie plenerowe może zupełnie ktoś inny, na drugim końcu miasta.